Trileçe tatlısı tarifi ile evinizde kolaylıkla trileçe tatlısı yapabilirsiniz! Trileçe tatlısı nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Doğru yerdesiniz.
Meksika’dan dünyaya yayılan Trileçe sütlü tatlılarımızdandır. İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “leches” ve “tres” kelimelerinden türemiştir. Tarihi 1930’lu yıllara dayanmaktadır.
Trileçe Tatlısı Tarifi: Trileçe Tatlısı Nasıl Yapılır?
Türkiye’de son yıllarda popüler olan Trileçe tatlısının yapılışı revani tatlısına benzer. Ancak revani tatlısından daha hafif bir tatlıdır.
Süngerimsi dokuda olan Trileçe tatlısı yapımında sütün 3 hali kullanılır.
- Normal süt
- Krema
- Süt Tozu
Hamurunda, şerbetinde ve karamelinde bu 3 farklı süt ürünü kullanılır ve bu tatlı süt ile şerbetlendirilir.
Trileçe Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler
Yılların meşhur ve lezzetli tatlısı trileçe tatlısı tarifi için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir.
Hamuru için Gerekli Olan Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Trileçe Tatlısı Şerbeti için Gerekli Olan Malzemeler
- 4 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krema (200 ml.)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı süt tozu
Trileçe Tatlısı Karameli için Gerekli Olan Malzemeler
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı margarin
Trileçe Tatlısı Nasıl Yapılır?
Trileçe tatlısı yapmak için öncelikle hamuru hazırlanır. Sonrasında şerbeti ve karameli hazırlanır. Hamuru piştikten sonra şerbeti eklenir. Daha sonrasında şerbetli hamur karamel ile süslenir.,
Pişen hamur soğumadan dilimlenir, üzerine ılık şerbet dökülür ve karamel sos eklenir.
Dilimler halinde de servis edilir.
Trileçe Tatlısı Hamuru Nasıl Yapılır?
- Trileçe hamuru için yumurta ve şeker çırpılırken üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Güzelce karıştırılır.
- Karışım borcam tepsiye 2 parmak olacak şekilde dökülür.
- 180 derecede 30 dakika pişirilir.
Trileçe Tatlısı Şerbeti Nasıl Hazırlanır?
- Şerbeti hazırlamak için tüm şerbet malzemeleri gerek kaşık yardımıyla gerek mixerle güzelce çırpılır.
- Kısık ateşte hafifçe ılıtılır. Kaynatılmaz.
Trileçe Tatlısı Karameli Nasıl Yapılır?
- Karamel için şeker tavada kavrulur.
- Şeker sertleşince margarin ve krema hemen üzerine dökülür.
- Karıştırılır.