Şambali veya diğer adıyla Şam tatlısı Türk mutfağının vazgeçilmez pratik tatlılarından biridir. Vereceğimiz tarif ile evinizde kolaylıkla Şambali tatlısı yapabilirsiniz. Şambali tatlısı nasıl yapılır, şambali tatlısı tarifi için okumaya devam edin.
Türk mutfağı tatlı bakımından oldukça zengin bir mutfak. Hemen hemen her tatlı mevcut. Kimi yapımı zor kimi ise kolay ve lezzetli. Şambali tatlısı ise hem yapımı kolay olan hem de lezzetli bir irmik tatlısıdır.
Şambali Tatlısı Tarifi
Öncelikle Şambali tatlısını evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Hiçbir yardım almadan yapacağınız bu tatlı için mutfak bilginizin olmasına da gerek yok.
Görüntüsü zor bir tatlı edasında olsa da bu tatlıyı herkes evinde kolaylıkla yapabilir.
Yapılması gereken sadece adım adım Şambali tatlısı tarifimizi uygulamak.
O zaman gelin, şambali tatlısı tarifi için gerekli malzemelere hep birlikte göz atalım.
Şambali Tatlısı Hamuru için Gerekli Malzemeler
- 2,5 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Adet Limon (kabuğu)
- 1 Çay bardağı Yer Fıstığı
Şambali Tatlısı Şerbeti için Gerekli Malzemeler
- 2,5 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Şambali Tatlısı Tarifi
- Genişçe bir kaba yoğurdu ve şekeri ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Ardından hamuru için gerekli olan malzemeleri ekleyin. hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru cam bir tepsiye koyun. Koymadan önce tepsinin altını yapışmaması için güzelce yağlayın. Üzerine hafifçe yer fıstıklarını serpin.
- 180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
- Şerbet yapımına başlanır. Tencereye şeker ve su alınır kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
- Şerbet fırından çıkan tatlının üzerinde güzelce gezdirilir.
- Bu şekilde tatlınızı bir gün boyunca bekletin.
Ertesi gün çok lezzetli olacaktır.
Hepinize afiyet olsun.
Bu tatlı yapımında dikkat etmeniz gereken en önemli şey, tatlının ve şerbetin sıcak olarak kullanılması. Diğer tatlılar sıcak-soğuk şeklinde şerbetlenirken bu tatlı sıcak-sıcak şeklinde şerbetlenir.
Yapımı kolay Şambali Tatlısı tarifi ile misafirlerinize ikram edeceğiniz, ailecek çok beğeneceğiniz bir tatlı sizleri bekliyor.
