Revani Tatlısı Tarifi ve Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Revani tatlısı ile ilgili tüm merak ettikleriniz bu tarifimizde. Revani tatlısı tarifi nasıldır, revani tatlısı nasıl yapılır?

Osmanlı dönemi saray aşçıları tarafından mutfağımıza girmiş olan revani tatlısı, sünger tatlısı olarak da bilinmektedir. Revani tatlısı şerbetli tatlılarımızdandır.

İlginizi Çekebilir: Kolay Sütlaç Tarifi

Bu yazımızda evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz  revani tatlısının nasıl yapıldığını anlattık. Revani tatlısı tarifi ile sofralarınızı şerbetlendirin!

Revani Tatlısı Tarifi ve Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kolaylıkla her yerden bulabileceğiniz malzemelerle, evinizde kolaylıkla revani tatlısı hazırlayabilirsiniz! Tek yapmanız gereken tarifimizi uygulamak. Bunu için gerekli malzemelere göz atalım.

Revani Tatlısı Keki için Gerekli Olan Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

• 1 adet limon kabuğu rendesi

Revani Tatlısı Şerbeti için Gerekli Malzemeler

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlımızın şerbeti için; 3,5 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri şerbet hazırladığınız bir kabın içine koyuyoruz. Kısık bir ateşte yaklaşık 25 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu da içine ekliyoruz. Limon suyunu ekledikten sonra yaklaşık 2-3 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Şerbetin altını kapatıp ocaktan alıyoruz.
2. Şekeri ve yumurtayı bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyip kaybolana kadar iyice karıştırıyoruz
3. 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak un, kabartma tozunu, limon kabuğunu ve vanilyayı karışımımıza ekleyerek çırpıyoruz.
5. Fırına koyacağımız kabın iç kısmını yağlayarak revani yapacağımız kekin yapışmasını önleriz. Ardından hazırladığımız karışımı içine dökeriz
6. Fırınımızı öncesinde 170 ila 180 dereceye getiriyoruz. Bu sıcaklıktaki fırınımızda 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Pişirdiğimiz revanimizi fırından çıkartıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine döküyoruz ve şerbeti çekene kadar bekliyoruz.
8. Ardından kabımızın içindeki revanimizi eşit parçalara bölüyoruz.
9. Dilimlenmiş revanimize Hindistan cevizi serperek servis edebiliriz.

Afiyet olsun.