Köy usulü kurabiye nasıl oluyor demeyin. Çünkü harika oluyor. Oldukça lezzetli olan bu kurabiye hem tadıyla hem de dokusuyla size çocukluğunuzu yaşatacak. Hazırlaması uzun sürmeyecek ve sizi yormayacak bu tarif, oldukça lezzetli bir alternatif. İşte sizler için köy usulü kurabiye tarifi.
Köy Usulü Kurabiye Tarifi
Sizi çocukluğunuza götürecek bu tarifi hazırlamak hiç de zor değil. Siz de eviniz nefis kurabiye kokularıyla dolsun ve anılarınız zihninizde canlansın istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte bilmeniz gereken tüm detaylar.
Köy Usulü Kurabiye İçin Gereken Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Fındık kırığı
Köy Usulü Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle derin bir karıştırma kabı içerisine iki adet yumurta kırın.
- Yumurtaların üzerine 1.5 su bardağı toz şeker de ekleyip tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
- Daha sonra kaba yarım su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı portakal suyu ekleyip, güzelce karıştırın.
- Ardından bu karışıma 1 adet portakal kabuğu rendesini de ekleyip tekrar karıştırın.
- Daha sonra malzemelerin üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat ve 5 su bardağı unu azar azar ekleyin.
- Hamurunuz ele yapışan cıvık bir kıvamda olmalıdır.
- Ardından elinizi yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak kurabiye şekli verin.
- Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi üzerine dizin.
- Daha sonra kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpiştirin.
- Bu kurabiyeleri önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyelerinizin üstü kızardığında fırından alın. Kurabiyeleriniz yemeye hazır. Afiyet olsun.
Bu da ilginizi çekebilir: Su Böreği Nasıl Yapılır?
