Kahvaltılarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz, olmazsa olmazlarımızdan köy tereyağı nasıl yapılır, köy tereyağı tarifi nedir?
Geleneksel Türk mutfak lezzetlerimizden köy tereyağı, her yemeğe lezzet katar. Köy Tereyağı tarifiyle, kolayca hazırlayabileceğiniz köy tereyağı ile artık yemekleriniz daha lezzetli.
Köy tereyağı nasıl yapılır, köy tereyağı tarifi son zamanların popüler aramalarından. Evde kolaylıkla hazırlayacağınız köy tereyağı tarifi bu yazımızda!
Köy tereyağı nasıl yapılır, gelin hep birlikte inceleyelim.
Köy Tereyağı Nasıl Yapılır?
Klasikleşen lezzetlerimizin bize en güzel armağanlarından biri olan köy tereyağları, hemen hemen tüm yemeklerin içerisine giriyor. Her yemeğin içerisine giren, her öğün tüketilebilen organik, besin değeri yüksek köy tereyağı yapmak artık mümkün.
Sizler de evinizde kolaylıkla köy tereyağı yapabilirsiniz.
Herhangi bir katkı maddesi içermeden hazırlanan tereyağı gelmiş geçmiş tüm zamanların en kaliteli yağı olarak bilinir.
Herkesin tüketimi için uygun, bol mineralli köy tereyağı nasıl yapılır?
Köy Tereyağı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
2 litre çiğ süt
Yarım yemek kaşığı krema
Köy Tereyağı Yapılışı
1- 2 litre sütü bir gün boyunca geniş bir kabın içerisinde bekletin. Böylece kaymak oluşumu başlayacaktır.
2- Geniş bir kaba koyduğunuz sütün üzerinde oluşan kaymağı yavaş yavaş kepçe yardımıyla küçük kavanozun içine koyun.
3- Bu işlemi süt üzerinde oluşan kaymak kalmayıncaya kadar devam edin.
4- Küçük bir kavanoza aldığınız kaymağın içine yarım çorba kaşığı kremayı koyarak yarım gün kadar dinlendirin.
5- Tereyağınızın daha çabuk olması için, kavanozu ılık suda bekletin. Beklettikten sonra kavanozu buzlu suda bekletin.
6- Oluşan karışımı süzgeç yardımıyla süzün, süzgeç içerisinde terayağının kaldığını göreceksiniz.
Verdiğimiz tarif ile evde kendi imkanlarınızla lezzetli ve besin değeri yüksek köy tereyağını yapabilir, yemeklerinize ve kahvaltılarınıza lezzet katabilirsiniz!
