Siz de çikolataya doyamayanlardan mısınız? İşte sizin için çikolata dolu bir tarifimiz var. O da İzmir bombası tarifi. İzmir bombası adından da anlaşılacağı üzere bir bomba. Ancak bu bombanın içi çikolata dolu. İşte bu çikolata bombası tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak. Sizi çikolataya doyuracak olan bu tatlıyı evde yapmak da çok kolay. İşte tüm detaylarıyla İzmir bombası tarifi.
İzmir Bombası Tarifi
İzmir bombası yiyebileceğiniz en çikolatalı tatlılardan bir tanesi. İçi çikolata dolu olan İzmir bombası özellikle de çikolata sevenlerin favori tatlısı. İnce bir hamur ve bol bol çikolata içeren bu tatlının sizin de favoriniz olacağından eminiz. İyi bir İzmir bombası yemek için İzmir’e gitmenize gerek yok tabi ki. Evde de en güzel İzmir bombasını yapabilirsiniz. İşte bilmeniz gereken tüm detaylar.
İzmir Bombası Yapmak İçin Gereken Malzemeler
Hamuru İçin:
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un (gerekirse 1-2 kaşık daha eklenebilir)
İçi İçin:
- Sürülebilir çikolata
İzmir Bombası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle işe hamuru hazırlamakla başlayın. Hamur için derin bir karıştırma kabı içerisine su, sıvı yağ, vanilya ve şekeri alın. Daha sonra unu da ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun ele yapışmayan bir kıvama gelmesi için iyice yoğurun.
- Hamurunuz kıvam aldıktan sonra üzerini streç film ile kaplayın ve 20 dakika dinlendirin.
- Daha sonra hamurunuza şekilde verme aşamasına geçin. Ancak bu aşamadan önce fırınınızı en yüksek derecede alt üst ayarda çalıştırın.
- Daha sonra hamurunuzu tezgaha alın ve rulo yapın. Ardından bu ruloyu 18 parçaya ayırın ve 18 tane beze oluşturun.
- Bezelerinizden birini alın ve oklava yardımıyla incecik açın. Daha sonra açtığınız hamurun içine çikolatalı fındık kremasından kaşık ile koyun ve hamuru bohça şeklinde kapatın.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi içerisine İzmir bombalarınızı yerleştirin. İzmir bombalarınızı fırına yerleştirin ve fırında yaklaşın 5 dakika kadar pişirin. Çikolatanın pişmemesi için çok fırında bekletmeyin.
- Pişen İzmir bombalarınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu da ilginizi çekebilir: Kardelen Tatlısı Tarifi
