Gerçek kahve severler filtre kahvenin lezzetini birçok kahveye değişmez. Bir kafede oturmanıza gerek kalmadan da evde filtre kahve demleyebilirsiniz. peki filtre kahve nasıl demlenir? Bunun 4 farklı yolu var ve bugün bunlardan bahsedeceğiz.
Kahvenin tadının sütsüz alındığını filtre kahve, espresso ve americano sevenler bilir. Bugünkü konumuz filtre kahve! Nasıl demliyorsunuz bilmiyoruz ama 4 farklı yolu var.
Filtre Kahve Nasıl Demlenir?
Filtre kahve demlemenin birkaç püf noktası var. Bunlardan biri asla kaynar su ile demlememek. Suyun sıcaklığı 80 derece kadar olmalı. Bu nedenle kaynamadan hemen önce kapatabilir ya da kaynadıktan sonra suyu biraz bekletebilirsiniz.
Dikkat edeceğiniz bir diğer husus da demlenme süresi. 5 dakika, filtre kahvenizin demlenmesi için yeterli olacaktır.
Porsiyonunu ayarlamakta zorlanıyorsanız, bir fincan kahve için 1 yemek kaşığı kahve orta sertlikte bir kahve elde etmenizi sağlar. Bunun üzerinden ayarlayabilirsiniz. Şimdi gelelim filtre kahve nasıl demlenir, buna.
French Press ile Filtre Kahve Demleme
- Öncelikle su kaynatın.
- 2 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Kaynamadan hemen önce ocaktan alabilirsiniz de ama kaynattıktan sonra bekletmek daha güvenli bir yöntem.
- French presse kahvenizi ekleyin. Orta koyulukta olması için 1 bardak için 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Daha ağır ya da hafif olması için miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Üzerine suyu ekleyin. Yine porsiyon miktarına göre suyu ayarlayın.
- 5 dakika kadar demlenmeye bırakın ve french pressin filtresini aşağı indirin. Kahveniz hazır!
Filtre Kahve Makinesi ile Demleme
- Makineye yeterli miktarda su koyun.
- Kahve konulması gereken yere yine demlemek istediğiniz miktara göre kahvenizi ekleyin.
- Makineyi çalıştırın ve demlenmesini bekleyin.
Filtre Torbası ile Demleme
- İsteğinize göre ayarlayıp kahvenizi filtre torbasına koyun ve ağzını sıkıca bağlayın.
- Torbayı fincanın içine koyun.
- Kaynar olmayacak seviyede sıcak suyu fincanın içine ekleyin.
- 5 dakika demlendikten sonra torbayı çıkarın.
Cezvede Filtre Kahve Demleme
- Öncelikle suyu cezveye koyun ve ısıtmaya başlayın.
- Kaynamadan hemen önce altını kapatın ya da kaynadıktan sonra 2 dakika bekletin.
- Filtre kahveyi cezveye ekleyin.
- 5 dakika demlendikten sonra fincanınızın üstüne filtre torbasını ağzı açık biçimde yerleştirin.
- Kahvenizi fincana dökün. Filtre torbası süzgeç görevi görerek kahvenin posasını tutacaktır. Filtre kahveniz hazır!
Şu içeriğe de göz atın: Mantar Nasıl Temizlenir? Püf Noktaları
